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En este articulo te dejamos algunos libros totalmente gratis sobre cultivo, identificación y la ciencia detrás de los hongos mas de 1000 paginas de conocimiento y lo mejor de todo Gratis
Título: Manual práctico del cultivo de setas. Aislamiento, siembra y producción Autores: Rigoberto Gaitán-Hernández, Dulce Salmones, Rosalía Pérez Merlo y Gerardo Mata
Este Manual, como su nombre lo indica, está escrito de una manera sencilla y práctica y ofrece técnicas bien desarrolladas, ilustradas con imágenes de excelente calidad, por lo que la obra constituye el ABC de todo aquel que desee cultivar hongos comestibles en nuestro medio latinoamericano.
Título: Manual de Micología Básica Edition: 1ed.Publisher: Universidad de Concepción & ONG MicófilosEditor: Viviana Salazar-Vidal ISBN: 978-956-362-126-6
Este manual pretende ser una guía para todos aquellos que estén interesados en la Micología, entregándoles información básica para adentrarse en el mundo de los hongos. En este texto, se dan a conocer las generalidades y clasificación del Reino Fungi, además se muestran fotografías de algunos hongos presentes en Chile
Título: Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles Autores: Ignacio Montenegro y Cristian Stuardo
Los hongos son un grupo de organismos fundamentales para la vida en la tierra, descomponen la materia orgánica facilitando y acelerando el ciclaje de nutrientes, en otras palabras, permiten la vida después de la muerte.
Título: Reino Fungi: morfologías y estructuras de los hongo por Francisco Kuhar, Valeria Castiglia y Leandro Papinutt
Los hongos no son plantas ni animales sino que están agrupados en un reino aparte, el Reino Fungi. Cuando pensamos en un hongo lo primero que se nos viene a la mente suele ser un hongo “de sombrero” como por ejemplo el champiñón (Agaricus bisporus), pero este tipo de morfología es solo una de las tantas que podemos encontrar.
Título: MÉXICO, TIERRA DE HONGOS por Cecilia Ofir López Sánchez
Los hongos son el segundo organismo más numeroso en la Tierra, después de los insectos, por lo que tienen gran importancia en todos los ecosistemas del mundo, además, tienen una gran capacidad de adaptación y cumplen funciones indispensables para el equilibrio natural.
Título: Guia práctica para el cultivo de Setas cultivo de Setas por José María Barba Chávez y Javier Isidoro López Cruz
Esta guía tiene como propósito, brindar el conocimiento que la naturaleza nos ofrece y aprovechar esta comprensión, para generar un beneficio social, cultural y alimenticio. Actualmente en México el interés que existe en un gran sector social, referente a la
producción de diversos hongos comestibles es bajo.
